Zutaten
- 500 g Tortellini
- 1 Salatgurke(n)
- 4 Tomate(n)
- 200 g Schinken, gekochter
- 150 g Käse (Edamer)
- 1 Glas Salat - Creme
- 150 g Joghurt
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 Bund Petersilie
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 8 Stunden
Gesamtzeit ca. 8 Stunden 30 Minuten
Tortellini kochen. Gurke schälen und in Würfe schneiden. Tomaten in Spalten schneiden. Schinken und Käse würfeln. Alles in eine große Schüssel geben. Salatcreme und Joghurt verrühren, Knoblauch durch die Presse in die Soße geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie hacken und in die Soße geben und alles durchmischen. Am besten über Nacht durchziehen lassen.