Zutaten für 6 Portionen
- 500 g Quark
- 1 Becher Schlagsahne
- 3 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- n. B. Früchte, frische (z. B Johannisbeeren oder Kirschen), geputzt
- Pistazien, gehackte
- Bring Smartlist
Zubereitung
Den Quark mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Anschließend ein Teil der Masse in kleine Gläser oder Schüsselchen füllen, sodass der Boden bedeckt ist.
Darauf die vorbereiteten Früchte geben und anschließend das Ganze mit einer weiteren Schicht Quarkmasse bedecken. Garniert werden kann mit übrigen Früchten und gehackten Pistazien.