Käsekuchen für den Sommer (kalt und bunt - ohne Backen!)




Zutaten für 1 Portionen

  • 3 Pck. Götterspeise, 3 verschiedene Farben
  • 3 Becher Creme, (Quarkcreme nach Geschmack), à 200 g
  • Löffelbiskuits
  • etwas Fruchtsaft



Zubereitung

Die Götterspeisen getrennt von einander jeweils mit 250 ml heißem Wasser verrühren und kurz abkühlen lassen. Eine Springform oder Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen.


Jede Götterspeise mit jeweils 200 g Quark verrühren. Die erste Creme vorsichtig in die Form streichen und die Form in den Kühlschrank stellen, bis die erste Schicht fest ist. Die zweite Creme darauf schichten, wieder kühlen und die dritte darauf streichen. Wenn alles fest ist, Löffelbiskuits in Saft tauchen und die Oberfläche dicht damit belegen.

Vor dem Servieren stürzen.